Alimentation, Lifestyle

Les épices et leurs vertus #1 : Le Curcuma

Cela fait quelques temps que j’utilise le curcuma dans mon alimentation. Ses bienfaits sont multiples et je les partage avec vous dans l’article d’aujourd’hui ! Petite présentation du curcuma C’est une épice très populaire surtout dans les plats indiens. De couleur orange, il donne une couleur très dynamique à tous nos plats ! A la base le curcuma est une plante originaire du sud de l’Asie. Initialement cette épice servait à conserver la fraîcheur des aliments. Le curcuma fait sa réputation grâce à ses bienfaits sur la digestion. Il sera beaucoup utilisé en médecine ayurvédique. Le curcuma dans la médecine…

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